液相色譜是利用混合物在液—固或不互溶的兩種液體之間分配比的差異，對混合物進行先分離后分析鑒定的儀器。1960年代末，科克蘭、哈伯、荷瓦斯、莆黑斯、里普斯克等人開發出液相色譜儀，液相色譜儀就此誕生。

20世紀80年代，美國、日本、法國等大批知名的儀器生產企業開始投入大量的資金及技術力量去研究開發高效液相色譜產品，使液相色譜技術有了日新月異的變化。如今，液相色譜儀已成為許多學科科學研究和日常分析的重要手段，被廣泛應用于食品安全檢測、藥物分析、環境監測及生命科學等領域。

由分析海關液相色譜儀的進出口數據，液相色譜儀的進出口詳細數據一覽，兩篇文章可以看出2021年液相色譜儀每月進口金額較去年同期表現出明顯的增長。近幾年，隨著我國環保問題日益被重視以及食品、醫療等行業的迅速發展，液相色譜儀的需求不斷攀升。面對液相色譜儀進口數量不斷攀升的現狀，我國要進一步加強對液相色譜技術的重視程度，制定合理、有效的發展計劃，加大研發投入和支持力度，加快推進產業化進程，從而縮短國產液相色譜儀與進口產品之間的差距。

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