經常使用高壓蒸汽滅菌器的小伙伴會發現，它很容易出現水垢，這是怎么回事呢？一起來看看！

形成水垢的主要因素是水的硬度，含有鈣、鎂、鹽類等礦物質的水為“硬水”。例如，河水、湖水、井水、泉水、自來水。而在高溫條件下，水中鈣鎂等金屬離子形成難溶解的碳酸鈣和氫氧化鎂或其他沉淀物，就形成了水垢。

高壓蒸汽滅菌器的水垢不僅會縮短滅菌鍋的使用壽命，影響滅菌效果, 還會帶來安全隱患。

1、水垢覆蓋在腔體及加熱管上，水垢的導熱系數很小，約為普通鋼材的2～5%，會降低傳熱效果，影響產熱換熱效率，導致耗能增加；

2、水垢顆粒加熱過程中彌散造成腔體劃痕；

3、水垢顆粒進入管道導致管路堵塞；

4、水垢沉積在水位電極、溫度傳感器表面，易造成感應不良；容易使金屬材料因局部過熱而燒壞，內壁變形，甚至安全事故的發生。

而要如何清理高壓蒸汽滅菌器的水垢呢？我們下期再講。

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